柳屋のこだわり

里山弁当

里山弁当一日10食限定

五日市を訪れたお客様に五日市の食材にこだわった里山料理

東京の田舎・あきる野市。都心からわずか60分の地に広がる大自然は、様々で唯一の食を生み出します。
五日市の【旬】な食材を厳選して使用した、地産が盛り込まれた地元を代表する逸品「里山弁当」。
一日最大10食限定――。是非ともご予約ください。

※土・日・祝日の5食限定。予約の場合のみ最大10食まで対応可能

自家製蕎麦

自家製蕎麦無くなり次第終了

蕎麦の香りや風味が強い田舎粉を使用した二八蕎麦

香りと風味、食感にこだわった当店の【顔】である自家製の蕎麦。
蕎麦殻も一緒に挽きこんだ蕎麦粉を使用しています。
出汁はすっきりとした味わいの本節を使用し、かえしは辛汁を合わせ、柳屋独自の蕎麦をお出しします。

こだわりのページヘ

ページの最上段へ