セット
里山弁当 1,700円
五日市周辺の食材を存分に使用した当店自慢の逸品です。四季ごとにメニューが変わりますのでお楽しみ下さい。
ざる(かけ)セット 1,650円
季節のかき揚げと甘味を添えた人気セット
（かき揚げの具材）
【春】桜えび（駿河湾産）
【夏～初秋（10月）】白えび（富山産）
【秋（11月）～冬】舞茸（檜原村産）
とろろざる蕎麦（うどん） 1,700円
粘り強く真っ白な群馬県産自然薯を使用
ご注文を受けてから、すり鉢ですります。
※とろろ、山かけには「生玉子」を使っています
柳屋こだわりの蕎麦
自家製蕎麦には北海道は北空知の蕎麦粉を使用しています。
蕎麦の香りや風味が強い田舎粉（蕎麦殻も一緒に挽きこんだ蕎麦粉）を使用した二八蕎麦です。
蕎麦の香りや風味が強い田舎粉（蕎麦殻も一緒に挽きこんだ蕎麦粉）を使用した二八蕎麦です。
田舎汁せいろ 1,500円
たっぷりの野菜が入った甘辛いつけだれともりそばのセットです。つけだれは温めてお出ししますので体が温まります。
黒八蕎麦（山菜天ぷら付） 1,700円
泥染め「黒八丈」をイメージした、店主の創作蕎麦天然ミネラルが豊富な食用竹炭を練り込み作った蕎麦もり（又は、とろろ）、かけ（又は、山かけ）どちらかお選びください。
※季節により自然農法で育てた野草の天ぷらへ変更になります。
（2019年10月黒八蕎麦は商標登録をいたしました。）
※ご飯物を除くランチタイム（水曜日～金曜日 開店～14時）塩おにぎり1個サービス
両日ともに無くなり次第終了となります。（平日のみ）
※（土曜日・日曜・祝日 開店～14時）季節の小鉢をサービス
両日ともに無くなり次第終了となります。（休日のみ）
両日ともに無くなり次第終了となります。（平日のみ）
※（土曜日・日曜・祝日 開店～14時）季節の小鉢をサービス
両日ともに無くなり次第終了となります。（休日のみ）
温かい蕎麦・うどん
- とろろ、山かけには「生玉子」を使っています
- きつね 980円
- 月見(赤玉たまご使用) 980円
- 天ぷら(海老と旬野菜天ぷら付き) 1,800円
- 山かけ(群馬県産自然薯使用) 1,700円
- カレー南(10月～3月限定) 1,100円
出汁には鹿児島県枕崎、静岡県焼津の本節を使用しています。 一般的に本節の他に宗田節や鯖節をまぜるところ当店では本節だけを使用しているので、香り高くすっきりした出汁となっています。 かえし（蕎麦つゆの素）は辛汁（冷たい蕎麦用）と甘汁（温かい蕎麦用）を別々に作っています。 使用する醤油はそれぞれ千葉産のうすいろ醤油（甘汁）と濃口醤油（辛汁）を使っています。
冷たい蕎麦・うどん
- とろろ、山かけには「生玉子」を使っています
- もり 900円
- ざる 950円
- 冷やしきつね 980円
- 天ざる(海老と旬野菜天ぷら付き) 1,800円
- とろろざる(群馬県産自然薯使用) 1,700円
- つゆの追加注文 300円
- 薬味の追加注文 150円
- とろろの追加注文(群馬県産自然薯使用) 800円
出汁には鹿児島県枕崎、静岡県焼津の本節を使用しています。 一般的に本節の他に宗田節や鯖節をまぜるところ当店では本節だけを使用しているので、香り高くすっきりした出汁となっています。 かえし（蕎麦つゆの素）は辛汁（冷たい蕎麦用）と甘汁（温かい蕎麦用）を別々に作っています。 使用する醤油はそれぞれ千葉産のうすいろ醤油（甘汁）と濃口醤油（辛汁）を使っています。
甘味
- おしるこ（蕎麦がき使用） 650円
ご飯物
- 黒米おにぎり（五日市産黒米と山形産はえぬきを使用） 150円
*休日のみ - 季節のミニかき揚げ丼（大盛不可） 500円
*平日のみ - 塩おにぎり 120円
*平日のみ
一品料理（季節により具材は異なります）
- 自家製おしんこ 300円
- 冷奴 300円
- 湯豆腐蕎麦湯仕立て(10月〜3月限定) 700円
- もつ煮込み(一人前) 750円
- そばがき 1,000円
- 天ぷら盛合せ(一人前) 1,000円
- 季節のかき揚げ 700円
- 揚げ蕎麦 500円
- きつね焼き 350円
- ごぼうの唐揚げ 500円
※全て税込価格です
※大盛400円増し
※お品書きは予告なく変更される場合がございます
※季節により具材は異なります(特に一品料理)。最新情報はSNSをご覧ください
※未成年者、車でお越しの方へ 当店では、酒類のご注文をお断りしております
※大盛400円増し
※お品書きは予告なく変更される場合がございます
※季節により具材は異なります(特に一品料理)。最新情報はSNSをご覧ください
※未成年者、車でお越しの方へ 当店では、酒類のご注文をお断りしております
